開発の背景

高齢化の進展や食生活の偏りによる生活習慣病が問題となっております。毎日摂取する植物油の「質」と「量」の両面から摂取バランスを考え、おいしく食べて、しかも健康的な食生活をサポートするために、日清オイリオでは、１９９９年より様々な健康ニーズにお応えする健康オイルを発売してまいりました。この度、２００３年７月１日に設置された食品安全委員会（内閣府）と厚生労働省の厳しい審査をクリアし、食用油で初めて、特定保健用食品として許可された健康オイル「ヘルシーコレステ」を発売いたします。お客様の信頼にお応えする確かな健康オイルです。

商品特長

天然の植物胚芽に含まれる「植物ステロール」の働きで、コレステロールを下げます。米油がベースなので、香ばしい香りで、料理を風味豊かに、おいしく仕上げます。油本来のトリアシルグリセロールという形で、特定保健用食品として認められました。 ２００３年７月１日に内閣府に設置された「食品安全委員会」の厳しい審査をクリアし「厚生労働省」に特定保健用食品として許可されました。

許可表示

　この油は、コレステロールの体内への吸収を抑える植物ステロールを豊富に含んでいるので、血中コレステロールを下げるのが特長です。コレステロールが気になる方の食生活の改善に役立ちます。

「植物ステロール」の効果

健康な成人男性４０名で総コレステロール値が２００mg/dl以上の方を対象に「ヘルシーコレステ」または「調合サラダ油」いずれか１４ｇ/日を含む食事を１２週間連続摂取したところ、「ヘルシーコレステ」を摂取したグループのコレステロール値が減りました。
ヘルシーコレステによる血中総コレステロールの減少率　　　＊ :p<0.05
(S Seki, et al., Asia Pac J Clin Nutr, 12, 282-291 (2003))