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食用油のトランス脂肪酸酸の含有量は?
トランス脂肪酸Q&A
主な食用油のトランス脂肪酸の含有量は?
現状の当社の主要な家庭用食用油のトランス脂肪酸含有量の分析例を下表に示します。
トランス脂肪酸の分析値
(2007年10月現在)
商品名
含有量
(g/商品100g)
日清サラダ油
1.5g
日清キャノーラ油
1.5g
日清べに花油
0.3g
日清ヘルシーライト
1.0g
日清ヘルシーリセッタ
1.5g
日清ヘルシーコレステ
1.6g
(基準油脂分析試験法による自社分析値)
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