日清純正　ごま油/ごま油の使い方


	ごま油の使い方

	ごま油を上手に使って、毎日のお料理をさらにおいしく仕上げましょう！！

	基本的な使い方

	■炒めものの仕上げに！		■餃子やシュウマイの練りこみに！

	中華風の炒めものの仕上げに、ごま油は欠かせません。鍋肌よりごま油を入れると、一層香りが立ち、見た目にもツヤが出ます。		餃子やシュウマイを作るとき、肉や野菜をよく混ぜたところにごま油を練りこみましょう。風味豊かな香ばしさが広がります。
	■風味付けに！		■ドレッシングに！

	ごぼう・レンコン・にんじんなど、ごま油と根菜の相性は抜群です。野菜を炒める時も、最後の風味付けにも大活躍します。		ごま油・酢・醤油があれば、中華風や韓国風のドレッシングがあっという間に出来上がり。すりゴマやニンニク、香辛料をアレンジすれば家庭で本格ドレッシングも楽しめます。