野菜のあつあつ汁
25分
ダイコン、ニンジンは1cm厚さのいちょう切りにする。サトイモは皮を厚くむいて、1cm厚さの半月切りにする。ゴボウは斜めうす切りにし、水にさらして水気をきる。
なめこはざるに入れてさっと水洗いする。ネギは1cm幅のぶつ切りにする。
鍋にだし汁と(1)の野菜を入れ、野菜がやわらかくなるまで煮たら、(2)を加えてAとショウガ汁で味を調える。
器に盛り付け、仕上げに日清ヘルシーごま香油をかける。
ダイコン
200g
ニンジン
100g
サトイモ
2〜3個
ゴボウ
100g
なめこ
1パック
ネ ギ
1/2本
ショウガ汁
小さじ2
〜A〜
酒
大さじ2
塩
小さじ1・1/2
うす口しょうゆ
小さじ2
日清ヘルシーごま香油
適量
日清ヘルシーごま香油
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