12michiko1

●作り方●
	フライパンに日清純正すっきりごま油を熱し、桜エビをカリッと炒める。仕上げにいりごまを入れてからめる。
	クレソンを3cm長さに切る。
	ごはんに塩を加えて混ぜ、とを入れてさっと合わせる。

●作り方●
	豚肉は両面に浅く格子状に切り込みを入れて、1.5cm幅に切り、塩、こしょうで軽く下味をつける。
	長いもは皮をむいて5mm角に切る。
	エリンギは縦に2～4等分にさく。
	に片栗粉をまぶす。
	フライパンに日清純正香りひき立つごま油大さじ1を熱し、の両面をキツネ色に焼付ける。軽く、塩、こしょうをして器に並べる。
	フライパンに日清純正香りひき立つごま油大さじ2を足して熱し、を入れて中火で両面キツネ色に焼く。途中で、ニンニク、赤唐辛子、酒を加えて煮立ったらAを加えて強火でからめ、の上に盛り、と万能ネギを散らす。