| |
|
| |
 |
| ●作り方● |
 |
そばはゆで、10cmの長さに切る。（乾麺の場合は、2つに折ってゆでる） |
 |
鶏肉は、耐熱皿に入れ酒、塩をふりラップをして、電子レンジで8分（500w）加熱し細くさく。 |
 |
水菜は5〜6cm長さに切る。赤ピーマンはせん切りにしてさっとゆでる。 |
 |
ネギは斜めに細く切って水にさらし、水気き切る。 |
 |
いただく直前に、〜、ショウガ、すりごま、そばつゆを混ぜて皿に盛り合わせ、仕上げに日清純正すっきりごま油をかける。 |
|
| |
 
|
| 材 料 |
|
| |
500g |
| 鶏ササミ |
小さじ1 |
| 酒・塩 |
1/4カップ |
| 水 菜 |
大さじ2 |
|
赤ピーマン |
600g |
| ネギ（白い部分） |
大さじ2 |
| ショウガ（せん切り） |
各少々 |
|
そばつゆ（市販3倍濃縮タイプ） |
1束 |
| すりごま |
6カップ |
| 日清純正
すっきりごま油 |
大さじ2 |
|
|
|
