●作り方●
ブロッコリーはひと口大の小房に分けて、熱湯でゆでる。
空焼きした中華鍋に、
日清キャノーラ油ヘルシーライト
をなじませ、ニンニク、鷹の爪を弱火で炒める。
香りが出たら、Aと
を加え味をなじませ、水溶き片栗粉を加える。仕上げに鍋肌から
日清純正香りひき立つごま油
をまわし入れる
。
材 料
分 量
ブロッコリー
2株
ニンニク(みじん切り)
1片
鷹の爪(輪切り)
1本
A
中華スープ
2・2/3
砂 糖
少々
塩
小さじ1/4
酒
小さじ1
塩
小さじ1
日清キャノーラ油 ヘルシーライト
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1
日清純正 香りひき立つごま油
小さじ1
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