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はっぴ〜 さん
お客様のおもてなしにもピッタリなとってもおいしいごはんを紹介します!ごま油としょう油、みじん切りの長ねぎを1:1:1の割合でなじませねぎだれを作ります。ほたてをごま油、しょう油、酒で炒めてあつあつのごはんに混ぜ、器に盛り、もみのりとねぎだれをのせて完成!このねぎだれはやみつきになる味で、家族にも、友人にも大好評です。
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りこっち さん
特におすすめしたいのが、お茶漬けにごま油をほんのちょっとかけてみてください。いつものお茶漬けが格別なものに変身しちゃいますよ。
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うずまる さん
たきたてのご飯に釜揚げしらすを適量いれて、ごま油と塩を手につけておにぎりを作ると、香りがよくて何個でも食べることができます。とくに我が家では、食欲のないときにでもこれであれば、食がすすんでいます。
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ペコ さん
塩むすびの仕上げに、手にごま油をとって軽く握ります。シンプルですがとっても美味しいですよ。もうひとつ、焼きおむすびですが、しょう油とごま油を混ぜて、焼きながらハケで塗ります。これも病みつきになります!
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はむたろう さん
海苔でご飯を食べるときに、しょう油だけでなくごま油も入れ、それに海苔をつけて食べます。
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とも さん
中華だしで炊いたおかゆに、たまごとにらを加えて最後にごま油をひとまわしかけて食べると、あつあつで体が温まる上に中華っぽく頂けます。風邪をひいた時はこれを食べると体があたたまり良く寝れます。
 
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apple さん
<かき飯/4人分> この料理には60ccのごま油で更に美味しく仕立てます。
1.かき200gは塩水でよく振り洗いし、水気をきっておく。
2.洗米2・2/3カップ、だし950cc、しょう油40cc、塩小さじ2、ごま油60ccを入れ、火にかけふきあがったところで1.
のかきを入れふっくら炊き上げる。
3.炊きあげて盛り付けるときにさらしねぎと三つ葉のざく切りを混ぜる。こうしてごま油を入れることでつややかで美味しいかき飯になるのです。
003
ルナママ さん
炊き込み御飯に数滴入れるだけでいい味が出ます。うちのお気に入りは蛸をぶつ切りにして、しょうゆ、酒、ごま油を加えて洗った米と一緒に炊飯器にセットするだけです。すごくおいしいです。
005
ちーぼくん さん
一番のお勧めです!!!これは父がよく作ってくれたおじやなのですが、鶏がらで出汁をとりおじやを作ります。具はなんでもいいのですが味つけに、溶き卵としょう油と隠し味にごま油をたらします!香ばしいようななんとも言えない香りで最高に美味しいですよ!身体もすごく暖まります!!!風邪をひくと父がよく作ってくれましたが、風邪でなくても食べていました!
008
ななせ さん
ゴボウやヒジキ、高野豆腐の入ったような野菜中心の五目寿司を作った時、酢飯にあわせる具にごま油を少々たらしておくとお寿司に香ばしさが出ます、その寿司飯が冷めた時ご飯がゴロゴロかたまりません。
010
うみもも さん
ご飯を炊くときに大さじ一杯のごま油と塩をひとつまみ入れて炊くとつやが出て香りもいいご飯が炊けます。甘みがあってご飯だけでもおいしく食べられるし、チャーハンなどに使えばぱらぱらのチャーハンができます。
012
くり さん
断然コレ!! たまごかけご飯に、ごま油を少したらすだけで、ものすごく!おいしくなりますよ★

 
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ナオマム さん
コンソメスープをだしにして乳麺をよく作ります。卵、ねぎを適量ごま油で炒めた鍋に、コンソメスープを流し入れ、そうめんを加えひと煮立ちする簡単メニューです。最後にごま油を一回しすると、アジア麺料理の出来上がり!子どもに大人気のメニューです。
015
すみ さん
うちでは鍋焼きうどんを作る時、ごま油で野菜を炒めてからだし汁をいれ、しょう油と少し甘みを加えた鍋焼きうどんが大好物です。好みで赤唐辛子を入れると韓国風うどんになってお勧めです。
016
Saikusa443 さん
ごく普通にラーメンに入れるだけではなく、シナチクをごま油に浸しておいて、それを添えて食べるとおいしい。
018
かいちくん さん
ゆでたての日本蕎麦に、ごま油としょう油を適量かけ、わさびで食べるととても美味しいです。安いお蕎麦でOKです。
020
でめちゃん さん
どんなラ−メンにも、ごま油を1滴2滴かけます。香りがグットよくなります。
022
あい さん
普通焼きそばといえばソースが多いですが、我が家は肉野菜などといためた後塩風味付けのしょう油そしてごま油で味を調えます。ソース焼きそばと違いさっぱりとしているのにごま油でコクが出て美味しいですよ。我が家で焼きそばといったらごま油の塩味です。
024
はる さん
素麺をゆで、暖かいままのところに、素麺ツユ+キムチ+すりごま+ごま油を、お好み分量かけます。キムチのピリ辛とごま油の香りがよくあいます。
014
ファイヤー さん
【ニラナスうどん】1.つけめん用の濃いつゆを作っておきます。2.ナスを縦に半分に切り、さらに縦にスライスし、鍋にナスを入れ、ごま油をひたる位たっぷり入れ、ナスがよれよれになるまで十分に炒め(途中でごま油をすってしまい少ないようでしたらさらにごま油を追加してください)3.適当に切ったニラを入れて炒める4.13を入れて沸騰したら完成です。あとは乾麺をゆでつけめんで食べるとおいしいです。つけめんのつゆは熱い方がおいしいと思います。
017
ちよみさん さん
市販のラーメンを食べる前にごま油を少したらします。すると、なんでもないインスタントラーメンがとっても風味豊かになります。子供達にも好評で、ありあわせの野菜と卵、インスタントラーメンだけで超簡単なランチとして我が家の定番です。ごま油って本当にすごい!と思います。
019
やまちせ さん
暖かいかけうどんやかけそばにお好みの量(小さじ一杯が適量)のごま油を注いで食べます。何とも言えないくらい、かつおのだしとマッチして味が引き立ちます。やみつきになること間違いなし!
021
maachan7 さん
うちでは、うどんをゆでて熱いまま食べます。釜揚げうどんなのですが、生しょう油といっしょにごま油を少したらします。これがまた格別な味わいなんです。手間がかからないので、みなさんにも是非是非お勧めです。
023
みち。 さん
和風パスタ等のあっさりパスタを作るときに、ゆであがったパスタにオリーブオイルの代わりにごま油をからめると油っぽくなく風味がよく仕上がります。特にジャコなどを使用したパスタにぴったりです。
   
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