日清オイリオの介護食・健康食

「食べたい」「食べてほしい」を“おいしさ”でサポートします!

たんぱく質・塩分・リン・カリウム調整レシピ

豚ロースの生姜焼き

レシピでは だしわりつゆの素を使いました。

 1 2 3 4 

豚ロースの生姜焼き  
◆ 材料(1人分)
豚肩ロース 40g
片栗粉 6g(小さじ2)
だしわりつゆの素 5g
おろし生姜 1g
30cc(大さじ2)
サラダ油 5g
サラダ菜 5g
キャベツ 15g
ミニトマト 8g(約小1個)

エネルギー
(kcal)
水分
(g)
たんぱく質
(g)
リン
(mg)
カリウム
(mg)
食塩相当量
(g)
179 56.0 7.4 78 205 0.5
◆ 作 り 方 ◆
1 豚肉は薄く片栗粉をまぶしておき、キャベツはせん切りにして水にさらし、ミニトマトはへたを取り半分に切っておきます。
 
2 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて火が通るまでしっかり焼きます。
 
3 火を強めて、Aの合わせだれを回しかけ、煮詰めながらよくからめます。
 
4 皿にサラダ菜、キャベツ、ミニトマト、3を盛付けます。
 

◆以下の商品を使用しています◆
だしわりつゆの素

だしわりつゆの素
かつおと昆布の合わせだしを豊富に使いました。これ1本で煮物から麺つゆなど幅広くお使いいただけます。

→商品紹介ページへ
→ご注文ページへ