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ベジフルーツオイルとは?

パームフルーツ、キャノーラ、コーンの
それぞれのおいしさをひき出した
こだわりのオイルです。

南国の太陽と大地が育んだパームフルーツを、
収穫したての新鮮なうちに搾りました。

このパームフルーツの恵みに、ベジタブル(キャノーラとコーン)が
出会うことで、今までにない新しいオイルが生まれました。

どんな料理もスッキリ軽やかに、おいしく仕上げます。

ベジフルーツオイル、パームフルーツ

時間がたっても「サクッ」と作りたてのおいしさが続きます。

「サクッ」と軽く仕上がり、長持ちします。時間がたった揚げものもおいしさを実感できます。
より「サクッ」と感じた人の比較
当社品比較
より「サクッ」と感じた人の比較
 
「サクッ」音の比較(音響センサー)
当社品比較
「サクッ」音の比較(音響センサー)
こちらで「サクッ」音を聞き比べられます。

日清ベジフルーツオイルで作った揚げものを食べた方からうれしい声が届きました。 (当社調べ)

サクッと軽さ実感! ベタつかなかったのが印象的でした。
クセがなく、あっさり!
本当に軽く、おいしく感じた。
時間がたっても「サクッ」と軽い感じで驚きました。
いつもの揚げものより、さっぱり、「サクッ」としていた。
いつもより「サクッ」と仕上がったし、油っこくなくておいしかった。
調理している時のイヤなニオイがしません!

どんな素材とも相性は抜群!あっさり軽く仕上げます。

揚げもの、炒めもの、ドレッシングやケーキなど幅広い料理にお使いいただけます。
揚げものに アジのフライトマトサルサ添え
アジのフライ
トマトサルサ添え
素材のおいしさを引き出します。魚介類の揚げものでは、特有のニオイもなくおいしく仕上げます。

炒めものに 緑野菜と鶏肉の炒めもの
緑野菜と鶏肉の
さっぱり炒め
野菜のエグ味がなく、野菜本来の味をひき立てます。


生食に かぼちゃ、りんご、エビのサラダ
揚げかぼちゃとエビと
リンゴ のサラダ
手作りドレッシングもマイルドに仕上がります。


ベジフルレシピ

快適に調理でき、おいしさが長持ちします。

ご家庭で快適にお使いいただくため、酸化に強く、ニオイも抑えられるように開発しました。
加熱時のニオイが少なく、快適に調理できます。

一般的なキャノーラ油と比べて、加熱した時の油のニオイを
低減。調理中も油のニオイが気になりません。

(当社調べ)
加熱臭の比較(ニオイセンサー)、加熱中の油酔いの成分発生量の比較
 
酸化に強く、おいしさが長持ちします。

一般的な調合サラダ油と比べて1.6倍も酸化に強い油です。

(当社調べ)
酸化安定性の比較(AOM))、加熱時の酸化物量の比較
フルーツの恵み ビタミンE、酸化に強いトコリエノール含有
天然由来の抗酸化成分ビタミンEとトコトリエノールを含んでいます。

クリアな品質を実現、使いやすさも追及しました。

パームフルーツの特性を充分にひき出した、高度な技術力。凝固性も解消し、使いやすさを追求しました。
日清オイリオの高度な技術で、
クリアな品質を実現。

パームフルーツのオイルの品質を決めるのは、分別の工程。日清オイリオは高度な分別技術を応用し、クリアな品質の高いパームフルーツのオイルを作り出しています。

黄色油
 
低温でもかたまりにくく仕上げました。

パームフルーツのオイルの特性である低温での凝固を改善。
低温時でも今までの食用油と同様に使えます。

一般食用油との比較
0℃で5.5時間保存
(JASサラダ油規格)
●調合サラダ油、●キャノーラ油、●日清ベジフルーツオイル



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