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ベジフルーツオイルとは?

新鮮なパームフルーツ、キャノーラ、
コーンのそれぞれのおいしさをひき出した
今までにない新しいオイルです。

南国の太陽と大地が育んだパームフルーツを、
収穫したての新鮮なうちに搾りました。
このパームフルーツの恵みに、 ベジタブル(キャノーラとコーン)が出会うことで、今までにない 新しいオイル「日清ベジフルーツオイル」が
生まれました。
どんな料理もスッキリ軽やかに、おいしく仕上げます。

時間がたっても「サクッ」と軽い食感を保ちます。

「サクッ」と軽く仕上がり、長持ちします。時間がたった揚げものもおいしさを実感できます。
より「サクッ」と感じた人の比較
当社品比較
より「サクッ」と感じた人の比較
 
「サクッ」音の比較(音響センサー)
当社品比較
「サクッ」音の比較(音響センサー)

どんな食材とも相性がよく、料理をスッキリおいしく仕上げます。

揚げものに アジのフライトマトサルサ添え
アジのフライ トマトサルサ添え
サクッと軽く、魚の特有のにおいもなくてスッキリ!
炒めものに 緑野菜と鶏肉の炒めもの
緑野菜と鶏肉のさっぱり炒め
野菜のエグ味がなく、野菜本来の味がひき立ってスッキリ!
生食に かぼちゃ、りんご、エビのサラダ
揚げかぼちゃとエビと
リンゴ のサラダ
手作りドレッシングがさっぱり
マイルドに仕上がりサラダが
スッキリ!
ベジフルレシピ

スッキリしたおいしさを保ちます。

ご家庭で快適にお使いいただくため、酸化に強く、ニオイも抑えられるように開発しました。
酸化に強く、おいしさが長持ちします。

一般的な調合サラダ油と比べて1.6倍も酸化に強い油です。抗酸化成分のトコトリエノールを含んでいます。

(当社調べ)
酸化安定性の比較(AOM))、加熱時の酸化物量の比較
 
加熱時のニオイが少なく、快適に調理できます。

一般的なキャノーラ油と比べて、加熱した時の油のニオイを
低減。調理中も油のニオイが気になりません。

(当社調べ)
加熱臭の比較(ニオイセンサー)、加熱中の油酔いの成分発生量の比較

クリアな品質を実現、使いやすさも追及しました。

パームフルーツの特性を充分にひき出した、高度な技術力。凝固性も解消し、使いやすさを追求しました。
日清オイリオの高度な技術で、
クリアな品質を実現。

パームフルーツのオイルの品質を決めるのは、分別の工程。日清オイリオは高度な分別技術を応用し、クリアな品質の高いパームフルーツのオイルを作り出しています。

 
低温でもかたまりにくく仕上げました。

パームフルーツのオイルの特性である低温での凝固を改善。
低温時でも今までの食用油と同様に使えます。

一般食用油との比較
0℃で5.5時間保存
(JASサラダ油規格)
●調合サラダ油、●キャノーラ油、●日清ベジフルーツオイル



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