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| 中鎖脂肪酸が体に脂肪がつきにくいしくみ |
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中鎖脂肪酸は、エネルギーになりやすい！！
中鎖脂肪酸は食べた後、肝臓で素早く分解されるため、一般的な油を構成する長鎖脂肪酸よりエネルギーになりやすいことが知られています。
▼中鎖脂肪酸と長鎖脂肪酸の代謝経路の違い
▼中鎖脂肪酸の分解（燃える）時間は長鎖脂肪酸に比べて4倍早い！
出典：Furman,R.H.,Medium Chain Triglycerides, University Pa press(1968)
中鎖脂肪酸と長鎖脂肪酸の比較
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中鎖脂肪酸 |
長鎖脂肪酸 |
| 吸収特性 |
吸収速い |
ゆっくり |
| 分解特性 |
肝臓ですばやく分解 |
吸収後、必要に応じて分解 |
| 蓄積性 |
蓄積しない |
過剰分が体内に蓄積 |
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