料理研究家 河村みち子さんの 食卓を囲んだみんなが笑顔になる料理。 そんなハッピーレシピを毎週更新。
スタミナねぎ塩豚うどん
暑い時期にも食べやすい冷たいうどんに合わせるのは、ジューシーな豚肉!ごまの香りが効いたねぎ塩だれが、食欲をそそり、食べる手が止まりません。
河村みち子 Michiko Kawamura
料理研究家
雑誌や書籍をはじめ、NHK「きょうの料理」などで活躍中。和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。 都内で少数制の料理教室も主宰している。