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“植物のチカラ®”で、カラダにいいこと。〜植物油のヘルシー成分〜

ヘルシー成分は、いろいろ

γ-オリザノール
お米のパワー!

 
多く含む植物油
ひまわり油 こめ油
γ-オリザノール
含有量

179mg/100g(参考値)
<参考:当社分析例>

原料
米ぬか
原料原産国
日本、タイ、ベトナム、
ブラジル
γ(ガンマ)-オリザノールは、米に含まれている特有の成分です。

●血中コレステロールを低下させる、更年期に伴うトラブルを緩和する、成長を促進するという効果の研究がされています。その優れた機能から、食品、化粧品、医薬品業界で広く利用されています。
(ガンマ)-オリザノールは、米に含まれている特有の成分です。

γ-オリザノールを多く含む植物油の おすすめレシピ

ホタテとブロッコリーのひと口フライ
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マイタケと根菜の炒め物
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焼き野菜の和風ドレッシング
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皮つきじゃがいもの
フライドポテト
炒め野菜の混ぜごはん
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食用油の種類と選び方

油がちがうだけで、お料理のおいしさのバリエーションが広がります。自分のお気に入りの油を見つけると、料理作りがぐっと楽しくなるはず!

γ−オリザノールを多く含むこめ油は、素材の甘みを引き出し、味わい豊かな料理に仕上げ、天ぷらやフライなどの揚げもの、マヨネーズ、ケーキやドーナツなどのお菓子作りにもよく合います。
こめ油を加熱するとバニラのような甘い香りがするのは、γ−オリザノールがバニラの成分にかわるからです。
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