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日清オイリオ独自の特許製法酸化ブロック製法


油の酸化を約30%カット※作りたての鮮度を長持ちさせ、いつでもおいしくお使いいただけます。
 
家の油も酸化することをご存知ですか。
油を使ったおいしい料理を食べてもらいたい。そう考えた日清オイリオは、油の大敵「酸化」を防ぐ、独自の特許製法、
「酸化ブロック製法」
生み出しました。「酸化ブロック製法」の導入によって、
油の酸化を約30%カットします。※開封前の酸化速度(当社従来品比)

油の酸化を約30%カット
※ヘッドスペースとは、容器内のキャップから液面までの空間のことです。

「酸化ブロック製法」はどんな製法?
 
酸化ブロック製法は、油を容器に充填する時、容器のヘッドスペース(容器内のキャップから液面までの空間)の酸素を追い出し、窒素を充填することで、容器内の酸素濃度を低減させる日清オイリオ独自の特許製法です。
容器内の酸素濃度を減らすことで、従来品よりも開封前の酸化を抑え、従来品より開封後もよりフレッシュに。(当社比)

保存試験における酸化ブロック製法の酸化抑制効果   「酸化ブロック製法」CM