生活科学研究室｜食と生活情報レポート

主婦の生活観、食生活観…主婦たちの最近のこだわり・マイブーム（下）

　生活科学研究室で行った調査「主婦の生活観、食生活観……
主婦たちの最近のこだわり・マイブーム」を前回より引き続きレポートします。

新米主婦(n78)	結婚1～3年目/年令20～29才中心（グループの92%）
若手主婦(n152)	結婚4～9年目/年令25～34才中心（グループの86%）
中堅主婦(n245)	結婚10年以上/年令35～49才中心（グループの77%）
ベテラン主婦(n444)	結婚25年以上/年令50～65才中心（グループの65%）

※日清オイリオ(株)生活科学研究室調べ

　食生活の意識について、77％と多くの人が「満足」と回答しており（「満足」15％、「まあ満足」62％）、こちらも特にベテラン主婦が一番満足度が高く、生活全般の満足度と同じ傾向でした。

　「食生活でのこだわり」は、47％と約半数の主婦が持っており、内容では「水」が断然トップで、「買った水、浄水器の水の方が体にいい、おいしい」、「水道水は不安」といった意見が多く見られました。次いで多かった「宅配／生協」は、「小さな子供がいてなかなか買い物にいけない時に便利」、「無駄な買い物をしなくてすむ」といった理由から人気があるようです。

家庭での食事のことで最近（ここ1年）こだわっていること、流行っていることがあるか

家庭での食事のことで最近（ここ1年）こだわっていること、流行っていること（年代別ベスト5）

食生活でこだわっている理由として、「体によい、健康のため」（42％）、「おいしい」、「安い、経済的」（各21％）、「簡単・便利」（14％）と、おいしさよりも健康のことを考え、家族の食生活や健康を気づかっている様子が伺えました。