じゃがいもは皮ごと水洗いし、芽があれば取り除く。
縦方向の中央に、真っ直ぐ割りばし(または竹串)を突きさす。横向きに置き、じゃがいもの上側から5㎜ほどの部分に包丁を垂直に入れ、割りばしに当たるところまで切る。

包丁を入れたままじゃがいもを少しずつ回転させて、切り込みを入れる。切り込みを少しずつずらしてすき間を広げる。

茶こしを使って片栗粉をまんべんなくまぶす。余分な粉ははたく。

日清ヘルシークリアを170℃に熱する。4をきつね色に色づくまで、3分30秒を目安に揚げる。
1をふりかけ、お好みでパセリを散らす。

1に薄力粉を加えてもみ込んでなじませる。粉っぽさがなくなったら卵を割り入れ、さらにもみ込む。

2は汁けをきってパン粉をしっかりとつける。1個ずつにぎってパン粉をしっかりとつける。

日清ヘルシークリアを鍋に入れて170℃に熱し、3をこんがりときつね色になるまで、2分30秒を目安に揚げる。

鍋に日清ヘルシークリアを3〜4cmほど入れ、170℃に加熱する。

ウインナーの爪楊枝を刺していない側に1をくぐらせ、その部分を3〜5秒ほど2につけてから、全体を入れる。衣がきつね色になったら取り出す。​

スライスチーズをストローでくり抜いて、３にマヨネーズをのせた上に置き、黒ごまもマヨネーズをつけスライスチーズの上に置く。ケチャップを頬位置に置いて赤らめる。

餃子の皮の真ん中にブルーベリージャム小さじ1/3をのせ、その上に板チョコレート1かけをのせる。
ふち1周に水(分量外)をつける。

餃子の皮をかぶせ、さらにふち1周に水(分量外)をつける。

時々手に水(分量外)をつけながら、縁を内側に丸め込む。フォークで押すように止める。これを10個作る。

小さめのフライパンに日清ヘルシークリアを2cm高さまで入れる。

170℃に熱したところに4を入れ、こんがりするまで揚げる。