学会発表／研究論文発表

021
タイトルTitle	Nutritional Effects of Randomly Interesterified and Physically Mixed Oils Containing Medium-chain Fatty Acids on Rats
発表時期	2002
掲載雑誌Journal	J. Oleo Sci. 51 (11)699-703 2002
著者Author(s)	O. Noguchi, H. Shimada, F. Kubota, H. Tsuji, T. Aoyama
詳細Link	http://joi.jlc.jst.go.jp/JST.JSTAGE/jos/51.699

020
タイトルTitle	Relationship between the Volatile Components and the Aromatic Quality of Roasted Sesame Seed Oils
発表時期	2002
掲載雑誌Journal	J. Oleo Sci. 51(11) 691-698, 2002
著者Author(s)	H. Kouzui, K. Kubota, S. Nakajima
詳細Link	http://joi.jlc.jst.go.jp/JST.JSTAGE/jos/51.691

019
タイトルTitle	Effect of Medium-Chain Fatty Acids-Containing Dietary Oil on Hepatic Fatty Acid Oxidation Enzyme Activity in Rats
発表時期	2002
掲載雑誌Journal	J. Oleo Sci. 51(10) 621-626, 2002
著者Author(s)	H. Shinohara, H. Shimada, O. Noguchi, F. Kubota, T. Aoyama
詳細Link	http://joi.jlc.jst.go.jp/JST.JSTAGE/jos/51.621

018
タイトルTitle	Synthesis of MAG of CLA with Penicillium camembertii Lipase
発表時期	2002
掲載雑誌Journal	J Am Oil Chem Soc. 79 (9)891-896 2002
著者Author(s)	Y. Watanabe, Y. Shimada, Y. Yamauchi-Sato, M. Kasai, T. Yamamoto, K. Tsutsumi, Y. Tominaga, A. Sugihara
詳細Link	http://www.springerlink.com/openurl.asp?genre=article&id=doi:10.1007/s11746-002-0575-6

017
タイトルTitle	Effects of Dietary Medium-Chain Triacylglycerols on Serum Lipoproteins and Biochemical Parameters in Healthy Men
発表時期	2002
掲載雑誌Journal	Biosci. Biotechnol. Biochem. 66 (8)1713-1718 2002
著者Author(s)	N. Nosaka, M. Kasai, M. Nakamura, I. Takahashi, M. Itakura, H. Takeuchi, T. Aoyama, H. Tsuji, M. Okazaki, K. Kondo
詳細Link	http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12353632

016
タイトルTitle	Comparison of Diet-Induced Thermogenesis of Foods Containing Medium- versus Long-Chain Triacylglycerols
発表時期	2002
掲載雑誌Journal	J Nutr Sci Vitaminol 48(6) 536-540, 2002
著者Author(s)	M. Kasai, N. Nosaka, H. Maki, Y. Suzuki, H. Takeuchi, T. Aoyama, A. Ohra, Y. Harada, M. Okazaki, K. Kondo
詳細Link	http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12775122

015
タイトルTitle	Larger Diet-Induced Thermogenesis and Less Body Fat Accumulation in Rats Fed Medium-Chain Triacylglycerols than in Those Fed Long-Chain Triacylglycerols
発表時期	2002
掲載雑誌Journal	J Nutr Sci Vitaminol 48(6) 524-529, 2002
著者Author(s)	O. Noguchi, H. Takeuchi, F. Kubota, H. Tsuji, T. Aoyama
詳細Link	http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12775120

014
タイトルTitle	MLCT（中鎖脂肪酸・長鎖脂肪酸トリアシルグリセロール）の体脂肪、血清脂質、肝機能、腎機能に及ぼす影響
発表時期	2002
掲載雑誌Journal	静脈経腸栄養 17 (4)99-105 2002
著者Author(s)	野坂直久、安部達一郎、板倉めぐみ、槇英昭、鈴木佳恵、笠井通雄、辻宏明、青山敏明、岡崎光子、近藤和雄
詳細Link

013
タイトルTitle	Body fat accumulation is greater in rats fed a beef tallow diet than in rats fed a safflower or soybean oil diet
発表時期	2002
掲載雑誌Journal	Asia Pacific J Clin Nutr. 11(4) 302-308, 2002
著者Author(s)	T. Matsuo, H. Takeuchi, H. Suzuki, M. Suzuki
詳細Link	http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12495263

012
タイトルTitle	Fractionation and Enrichment of CLA Isomers by Selective Esterification with Candida rugosa Lipase
発表時期	2002
掲載雑誌Journal	J Am Oil Chem Soc. 79 (3)303-308 2002
著者Author(s)	T. Nagao, Y. Shimada, Y. Yamauchi-Sato, T. Yamamoto, M. Kasai, K. Tsutsumi, A. Sugihara, Y. Tominaga
詳細Link	http://www.springerlink.com/openurl.asp?genre=article&id=doi:10.1007/s11746-002-0478-6

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