おなかも満足！ しっとりお好み焼き
お好み焼き粉と日清MCTパウダーをまぜると、しっとりした仕上がりのお好み焼きになります。
具材はお好みでお楽しみください。
加えて 1枚分 100kcalアップ! しました！
2枚分
| 市販のお好み焼き粉 | 100g |
|---|---|
| 日清MCTパウダー | 27g(大さじ6) |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 120ml |
| キャベツ | 200g |
| 揚げ玉 | 15g |
| 紅しょうが | 10g |
| 小エビ | 5g |
| 豚ばら肉 | 100g |
| 日清サラダ油 | 9.6g(小さじ2) |
| ウスターソース | 36g(大さじ2) |
| 日清マヨドレ | 24g(大さじ2) |
| かつお節 | 適宜 |
| 青のり | 適宜 |
調理目安時間：30分
- キャベツを千切りにします。
- ボウルにお好み焼き粉と日清MCTパウダーをまぜてから、卵、水を加えてまぜ合わせます。
- ②に①と揚げ玉、紅しょうが、小エビを加えて、さっくりとまぜ合わせます。
(豚ばら肉は、焼く際に生地の上に広げてのせます。) - 220℃に熱しておいたホットプレート、またはフライパンに日清サラダ油を薄くひき、生地の裏面がきつね色になるまで焼きます。
- 裏返した面もきつね色になるまで焼き、再び表に返したらできあがりです。ウスターソース、日清マヨドレを塗り、お好みでかつお節、青のりなどをかけてどうぞ。
- 日清MCTパウダーをお好み焼き粉にまぜて使うと、しっとりとおいしく仕上がります。
- 日清MCTオイルでつくる時は、日清MCTオイルを日清マヨドレやソースなどの調味料に少量ずつまぜて仕上げに塗ります。
目安量：調味料3に対して日清MCTオイル1
- 食事のたんぱく質を気にされている方は、肉を半分に、お好み焼き粉を低たんぱくの小麦粉に代えて、水の代わりにだし汁を使うと、1枚あたりたんぱく質量が14ｇ、エネルギーが624kcalとなります。
おなかも満足！ しっとりお好み焼き (1枚分あたり)
| エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | ナトリウム(mg) | 食塩相当量(g) | MCT(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 718 | 19 | 45.3 | 56.7 | 1,371 | 3.5 | 9.8 |
※栄養成分は、日清MCTパウダーを使った場合の値を表示しています。
