材料（1人分）エネルギー 719Kcal
- おにぎり
- ごはん 200g、塩 少々、梅干し 1個、昆布つくだ煮 大さじ1、のり 2枚
- 桜えび入り卵焼き
- 卵 1・1/2個、桜えび 大さじ2、水 大さじ2弱、万能ネギ 2本
A［みりん 小さじ1/2、砂糖 大さじ1/4、しょうゆ 小さじ1/4、塩 少々］、
ヘルシーリセッタ 適量
- キュウリ・ワカメ・シラスの酢の物
- キュウリ 1/2本、ワカメ（乾） 1g、シラス 大さじ1
A［だし汁 小さじ1、酢 小さじ1、砂糖 小さじ2/3、しょうゆ 小さじ1/2、塩 少々］
- みそ汁
- 豆腐 30g、玉ネギ 1/10個、油揚げ 1/4枚、みそ小さじ2、だし汁 3/4カップ
- フルーツ
- りんご 1/2個
作り方
- 桜えび入り卵焼き
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- ❶桜えびは水につけ、万能ネギは小口切りにする。
- ❷溶き卵に、①とＡを加えて混ぜ合わせる。（桜えびは水ごと使用）
- ❸熱したフライパンにヘルシーリセッタを薄くひいて、②を入れて焼く。
- キュウリ・ワカメ・シラスの酢の物
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- ❶キュウリは板ずりして小口切りにする。
- ❷ワカメは戻して、水気を切る。
- ❸Aを混ぜ合わせ、①、②、シラスを和える。
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