作り方

牛しゃぶサラダ

1. ❶牛肉は酒と塩を加えた熱湯にさっとくぐらせ、ほんのりピンク色になったら氷水にとって冷まし、ざるに上げる。
2. ❷赤玉ねぎは薄切りにして氷水にさらし、水気を切る。トマトは5mm厚さの半月切り、リーフレタスはちぎる。わかめは水でもどし、水気をしぼる。
3. ❸①と②を器に盛り、日清アマニ油ドレッシング 焙煎香味ごまをかける。

豆腐とカニの蒸しもの

1. ❶豆腐は紙タオルに包み、重しをして水切りし、4等分に切る。みつばは1～2cm長さに切る。
2. ❷カニ缶は汁ごとボウルに入れ、塩気を確認しながら塩、砂糖を混ぜる。
3. ❸耐熱皿に豆腐を入れ、上にみつば、②をのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（500W）で2分加熱する。仕上げに日清純正 香りひき立つごま油をかける。

じゃがいものみそ汁

1. ❶じゃがいも、にんじんは半月切りにし、じゃがいもは水にさらす。
2. ❷鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら①を加えて煮る。にんじんがやわらかくなったら、火を止めてみそを溶き入れる。
3. ❸器に盛り、万能ねぎをのせる。

シナモンアップルのヨーグルトがけ

1. ❶りんごは皮を薄くむいて8等分に切る。
2. ❷フライパンに日清有機エキストラバージンココナッツオイルを入れて溶かし、①を並べ、弱火でしんなりするまで焼く。
3. ❸はちみつ、レーズンを加え、ふたをして5分煮詰める。火を止めてシナモンをふり、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
4. ❹器に盛り、ヨーグルトをかける。