作り方

ヨーグルトパンケーキ

1. ❶ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、日清有機エキストラバージンココナッツオイルを加えてさらに混ぜる。
2. ❷フライパンを熱し、①を半量ずつ丸く流し入れ、両面を色よく焼く。
3. ❸器に②を盛って水切りヨーグルトを添え、ドライフルーツを刻んで散らし、メープルシロップをかける。

※水切りヨーグルトの作り方

1. （作りやすい分量）
   ざるに紙タオルを敷いてひとまわり小さいボウルにのせ、プレーンヨーグルト500ｇを入れ、冷蔵庫に2～3時間入れておく。