作り方

カツオの竜田揚げ

1. ❶カツオは1cm幅に切り、混ぜ合わせたAに5～10分漬けて下味をつける。
2. ❷ペーパータオルで①の汁気をふき、片栗粉をつけ、180度に熱したヘルシーリセッタで3～4分を目安に揚げる。
3. ❸器にベビーリーフを敷いて②を盛り、くし形に切ったトマトとレモンを添える。

冷ややっこ

1. ❶豆腐は食べやすく切って器に盛り、小口切りにした万能ねぎをのせ、しょうゆをかける。

豚汁

1. ❶豚肉、大根、にんじん、しいたけ、ごぼうは食べやすく切る。絹さやは下ゆでして斜め切りにする。
2. ❷鍋に日清純正香りひき立つごま油を熱し、ごぼう、にんじん、大根、しいたけを順に入れてさっと炒め、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。
3. ❸水300mlを加え、沸騰したらアクを取って10分ほど煮る。みそを溶き入れ、器に盛って絹さやをあしらう。