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イモフライ
子どもにも大人にも人気で、北関東のご当地揚げとしても知られている『イモフライ』をアレンジ。日清ヘルシーオフで揚げたじゃがいものおいしさを味わって！
調理時間30分
エネルギー(1人分)304kcal
食塩相当量(1人分)0.9g
材料 （4人分）
- じゃがいも 3個
- 小麦粉 適量
- 溶き卵 1個分
- パン粉（ドライ） 適量
- 日清ヘルシーオフ 適量
- ～ソース～
- ウスターソース 大さじ2
- トマトケチャップ 大さじ1
- みりん 小さじ1
作り方
- ❶じゃがいもは丸のまま、鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて、竹串が通る柔らかさにゆでて、水けをきる。皮をむき、冷めたら3cm大に切る。
- ❷1に小麦粉をまぶし（ポリ袋に小麦粉を入れて、イモを加えてふると簡単）、溶き卵をまぶし、手でもんで少し細かくしたパン粉をしっかりまぶす。
- ❸日清ヘルシーオフを170℃に熱し、2を入れてきつね色に揚げて油をきる。器に盛り、材料を混ぜ合わせたソースをかける。
■ひとことコメント
・じゃがいもを3～4個ずつ竹串に刺してもよい。その場合は、茹でたじゃがいもを冷蔵庫でしっかり冷やす。 ・調理時間：じゃがいもを冷ます時間は除く