スムージー
ココナッツがほんのりと香り、小松菜と果物のフレッシュ感とのバランスがよく、飲みやすいスムージー。
材料 (4人分)
- 小松菜 1/2わ(120g)
- リンゴ 1/2個(120g)
- バナナ 中2本(180g)
- 豆乳 250ml
- 日清有機エキストラバージンココナッツオイル 大さじ1
作り方
- ❶洗って根を落とした小松菜、芯と皮を除いたリンゴ、バナナ、豆乳100mlをミキサーにかける。
- ❷残りの豆乳150mlと日清有機エキストラバージンココナッツオイルを加え、更にミキサーにかける。
ポイント
・ココナッツオイルが硬い場合は、湯煎したり、温かい所に置いて、ペースト状~液体にすると扱いやすくなります。湯煎する時は、ぬるめのお湯(30~40℃程度)をお使い下さい。