揚げ焼き油淋鶏

メイン食材の、鶏もも肉は、良質なたんぱく質、鉄やビタミンAなどの栄養素も摂取できます。鶏もも肉に含まれるビタミンB1と、ネギの硫化アリルを一緒に摂ることで、糖質をエネルギーに変え、疲労回復を助けてくれます。また、生姜には消化酵素が含まれているので、胃腸の働きを助け、消化吸収を促進してくれます。ネギソースが染みて、カリッとしたり、ジュワーとした食感が楽しめますね。

調理時間35分

エネルギー(1人分)398kcal

食塩相当量(1人分)2.0g