回鍋肉

肉と野菜をしっかりと摂ることができるボリューム満点のメニュー。キャベツが持つビタミンＣは、コラーゲンを生成するのを助けてくれます。また、キャベツに含まれるビタミンＵは、胃液の分泌を整え、胃粘膜の修復を助ける作用があるため、豚肉と一緒に食べることで胃もたれ防止に役立ちます。その他にもビタミンK、葉酸、カリウム、カルシウム、食物繊維なども豊富です。

調理時間20分