しょうゆラーメン

ラーメンの麺は糖質が豊富なので、運動前後のエネルギーチャージや、疲労回復にぴったりです。具材のチャーシューに含まれるビタミンB1は、糖質をスムーズにエネルギーに変えてくれる働きがあり、またメンマは乳酸発酵してつくられ、食物繊維も多いので、腸内環境をととのえてくれます。

エネルギー(1人分)459kcal

食塩相当量(1人分)4.6g

材料 （2人分）

  • 中華麺（生）　　　　　　　　　2玉
  • 水　　　　　　　　　　　　　　4カップ
  • ～A～
  • しょうゆ　　　　　　　　　　大さじ2
  • オイスターソース　　　　　　小さじ2
  • 鶏がらスープの素（顆粒）　　小さじ1
  • 和風だし（顆粒）　　　　　　小さじ1
  • しょうが（すりおろし）　　　小さじ1
  • 黒こしょう　　　　　　　　　少々
  • 日清ヘルシーごま香油　　　　大さじ1
  • 長ねぎ　　　　　　　　　　　　1/3本
  • ゆで卵　　　　　　　　　　　　2個
  • チャーシュー　　　　　　　　　4枚
  • メンマ　　　　　　　　　　　　40g
  • のり　　　　　　　　　　　　　4枚

作り方

  • ❶Aを混ぜ合わせて、半量ずつを器に入れる。
  • ❷長ねぎは小口切りにし、ゆで卵は半分に切る。
  • ❸湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表示通りゆで、水気を切る。
  • ❹①と熱湯を加え、③を入れて、②とチャーシュー、メンマ、のりを盛り付ける。
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