タコから

タコは、特にビタミンB12とナイアシンが豊富です。ビタミンB12は、たんぱく質の代謝に関わっているほか、赤血球の産生や脳神経などの体の機能や発達に関わっています。また、ナイアシンは、重要なエネルギー源である糖質、脂質、たんぱく質の代謝をサポートしています。

調理時間20分

エネルギー(1人分)229kcal

食塩相当量(1人分)1.5g

材料 （2人分）

  • タコ　　　　　　　　　　　　200g
  • 〜A〜
  • しょうゆ　　　　　　　　　大さじ1/2
  • 酒　　　　　　　　　　　　大さじ1
  • おろししょうが　　　　　　小さじ1
  • おろしにんにく　　　　　　小さじ1
  • 片栗粉　　　　　　　　　　　適量
  • 日清MCTリセッタ　　　　　　適量
  • サニーレタス、レモン　　　　各適宜
  • 日清マヨドレ　　　　　　　　適宜

作り方

  • ❶タコは食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせたAに10分程度漬ける。
  • ❷水けを切った①のタコに片栗粉をまぶし、170℃に熱した日清MCTリセッタで揚げる。
  • ❸器にサニーレタスを敷き、②をのせ、レモンのくし切り、日清マヨドレを添える。
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