コーンクリームスープ　

とうもろこしに含まれる糖質は、血糖値の上昇が比較的緩やかなため、エネルギーが体内で長時間持続するといわれます。また、糖質をエネルギーに変換する際に欠かせないビタミンB1を豊富に含んでいます。汗とともに失われやすいカリウムも多く含まれており、運動時のコンディション維持にも期待できます。

調理時間20分

エネルギー(1人分)289kcal

食塩相当量(1人分)2.3g

材料 （2人分）

  • コーンクリーム缶　　　　　　　　　400g
  • 牛乳　　　　　　　　　　　　　　　200ml
  • コンソメスープの素（顆粒）　　　　小さじ1/3
  • 塩・こしょう　　　　　　　　　　　適量
  • パセリ（みじん切り）　　　　　　　適量
  • 日清MCTオイル　　　　　　　 　　　小さじ1
  • バゲット　　　　　　　　　　　　　適量　

作り方

  • ❶鍋にコーンクリーム缶、牛乳を入れて弱火でゆっくり熱する。
  • ❷コンソメスープの素を入れて、塩・こしょうで味を調える。
  • ❸器に盛り付け、パセリを散らし、日清MCTオイルを回しかけ、バゲットを添える。
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