厚揚げのしょうがみそ焼き

仕上げにかけるごま油の香りが、甘いみそと相性抜群で、口いっぱいに香りが広がります。パパっと簡単に作れるので、あと一品欲しい時や、おつまみにもぴったりです。

調理時間10分

エネルギー(1人分)221kcal

食塩相当量(1人分)2.3g

材料 （2人分）

  • 厚揚げ　　　　　　　　　　1枚（210g）
  • ～A～
  • みそ　　　　　　　　　　大さじ2
  • しょうが（すりおろし）　小さじ2
  • 酒　　　　　　　　　　　小さじ2
  • 砂糖　　　　　　　　　　小さじ2
  • 万能ねぎ（小口切り）　　　大さじ2
  • 日清かけて香る純正ごま油　お好みの量

作り方

  • ❶厚揚げは、8等分に切る。
  • ❷Aの材料を合わせて混ぜ、①の上にのせる。オーブントースターの焼き網にアルミ箔をのせ、厚揚げをおいて焼き色がつくまで焼く。
  • ❸器に盛り、万能ねぎをちらして日清かけて香る純正ごま油を回しかける。

■ひとことコメント

砂糖の量はお好みで加減してください。

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