厚揚げのしょうがみそ焼き

仕上げにかけるごま油の香りが、甘いみそと相性抜群で、口いっぱいに香りが広がります。パパっと簡単に作れるので、あと一品欲しい時や、おつまみにもぴったりです。

調理時間10分

エネルギー(1人分)221kcal

食塩相当量(1人分)2.3g

材料 (2人分)

  • 厚揚げ          1枚(210g)
  • ~A~
  • みそ          大さじ2
  • しょうが(すりおろし) 小さじ2
  • 酒           小さじ2
  • 砂糖          小さじ2
  • 万能ねぎ(小口切り)   大さじ2
  • 日清かけて香る純正ごま油 お好みの量

作り方

  • 厚揚げは、8等分に切る。
  • Aの材料を合わせて混ぜ、①の上にのせる。オーブントースターの焼き網にアルミ箔をのせ、厚揚げをおいて焼き色がつくまで焼く。
  • 器に盛り、万能ねぎをちらして日清かけて香る純正ごま油を回しかける。

■ひとことコメント

砂糖の量はお好みで加減してください。