蒸ししゃぶ

調理時間20分

エネルギー(1人分)242kcal

食塩相当量(1人分)0.1g

材料 （3～4人分）

  • 豚肉（しゃぶしゃぶ用）　　300g
  • キャベツ　　　　　　　　　400g
  • ブロッコリー　　　　　　　小1個
  • ミニトマト　　　　　　　　8個
  • 黄パプリカ　　　　　　　　1/2個
  • 酒　　　　　　　　　　　　50ml
  • 日清ヘルシーごま香油　　　適量
  • BOSCOシーズニングオイル ローストガーリック　　　適量
  • BOSCOシーズニングオイル レモン＆オリーブオイル　適量
  • BOSCOシーズニングオイル バジル＆オリーブオイル　適量
  • 塩、こしょう、しょうゆ等の調味料　　　　　　　　適量

作り方

  • ❶キャベツは1～2cm幅に、パプリカは1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
  • ❷ホットプレートにキャベツ、ブロッコリー、パプリカ、ミニトマトの順にのせ、豚肉を広げて並べる。肉に満遍なく酒をかける。強火（200℃）で加熱し、蒸気が出てきたら蓋をして弱火（160℃）にして8～10分、豚肉の色が変わり、火が通るまで加熱する。
  • ❸お好みのオイルと調味料でつけダレを作り、つけながら食べる。

■ひとことコメント

〜おすすめつけだれアレンジ〜 　・ヘルシーごま香油と塩/ポン酢 　・ローストガーリックと塩/しょうゆ 　・レモン＆オリーブオイルと塩/ポン酢/柚子こしょう 　・バジル＆オリーブオイルと塩/塩とレモン汁

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