ねぎ豚そぼろのぶっかけうどん

調理時間15分

エネルギー(1人分)588kcal

食塩相当量(1人分)3.5g

材料 (2人分)

  • 冷凍うどん       2玉
  • 豚ひき肉        150g
  • 葉ねぎ(万能ねぎ)   2/3束(20g)
  • 日清ヘルシーごま香油  小さじ1
  • 日清アマニ油ドレッシング旨口チョレギ  大さじ3
  • 麺つゆ(ストレート)  150ml
  • 温泉卵         2個

作り方

  • 葉ねぎは小口切りにする。
  • フライパンに日清ヘルシーごま香油を中火で熱し、ひき肉を3~4分色が変わるまで炒める。
  • ①、②を日清アマニ油ドレッシング旨口チョレギで和える。
  • 冷凍うどんは耐熱皿に載せてふんわりとラップをし、約5~6分表示時間通り加熱して解凍する。器に盛り、麺つゆをかける。
  • ④の上に、③のねぎと肉をのせ、上に温泉卵をのせる。

■ひとことコメント

炒めたひき肉の代わりに、ツナなどでもおいしい。 うどんと麺つゆは、お好みで冷やしても温かくしてもおいしい。