材料 (2人分)
- グリーンリーフ 4枚
- 生マッシュルー 4個
- パプリカ 1/4個
- ブロックベーコン 80g
- 塩 少々
- 酢 大さじ1
- BOSCOシーズニングオイル ローストガーリック 大さじ2
作り方
- ❶ブロックベーコンは1㎝角の棒状に切る。
- ❷グリーンリーフは大きくちぎり、パプリカは千切りに、生マッシュルームは薄切りにしてボウルに入れる。
- ❸フライパンに①を入れて中火にかけ、脂が出てカリカリになるまで炒める。
- ❹熱いうちに②に入れ、BOSCOシーズニングオイル ローストガーリックを絡め、塩を加え、酢を加えて和える。