小エビとトマトのブルスケッタ

調理時間15分

エネルギー(1人分)338kcal

食塩相当量(1人分)1.5g

材料 (2人分)

  • フランスパン(2㎝厚さ)  6枚
  • むきエビ         12尾
  • 塩・こしょう       適量
  • 小麦粉          適量
  • BOSCOシーズニングオイル ローストガーリック   小さじ2
  • ~A~
  • BOSCOシーズニングオイル ローストガーリック  小さじ1
  • トマトピュレ      小さじ1
  • トマト          1/4個
  • BOSCOシーズニングオイル ローストガーリック   小さじ2
  • 塩・こしょう       適量
  • パセリのみじん切り    適量

作り方

  • むきエビは塩・コショウをふり、小麦粉をまぶす。
  • フライパンにBOSCOシーズニングオイル ローストガーリックを中火で熱し、①を表裏色がつくまで焼く。
  • トーストしたフランスパン3枚に半量のAを塗り、②をのせる。
  • トマトは角切りにし、BOSCOシーズニングオイル ローストガーリックを和えて、塩・こしょうをふる。
  • トーストしたフランスパン3枚に、残りのAを塗り、④をのせる。
  • ③⑤にパセリを散らす。