イワシ&えごま油でオメガ3たっぷりトースト

イワシ、日清有機えごま油、日清えごま油日和の組み合わせでオメガ3がたっぷり摂れるお手軽トースト。野菜を組み合わせて一層ヘルシーに仕上げました。朝食はもちろん、おつまみにもピッタリ!

調理時間10分

エネルギー(1人分)308kcal

食塩相当量(1人分)1.5g

材料 (2人分)

  • イワシ水煮缶        1缶(130g)
  • 玉ねぎ(又は新玉ねぎ)   1/2個(75g)
  • にんじん          1/6本(30g)
  • パセリ(みじん切り)    大さじ4
  • 塩        少々
  • こしょう     少々
  • レモン汁     小さじ2
  • 食パン           2枚
  • 日清えごま油日和      小さじ2
  • 日清有機えごま油      お好みの量

作り方

  • 玉ねぎは薄切りにして冷水に5分ほどさらし、水けを拭く。にんじんはせん切りにする。パセリは葉をつまみ、粗みじん切りにする。
  • イワシは缶汁の水気をきり①と合わせてAであえる。
  • 食パンに日清えごま油日和を塗り、トーストする。②をのせ、日清有機えごま油をかける。