- 日清オイリオHOME
- わくわくレシピ
- チキンソテー
チキンソテー
調理時間40分
エネルギー(1人分)530kcal
食塩相当量(1人分)1.9g
材料 （2人分）
- 鶏もも肉 2枚（450～500ｇ）
- 塩 小さじ１
- こしょう 少々
- BOSCOシーズニングオイルバジル＆オリーブオイル 大さじ１
- ベビーリーフミックス 適量
- トマトのくし切り 2個分
- BOSCOシーズニングオイルバジル＆オリーブオイル 大さじ1
作り方
- ❶鶏肉は余分な脂肪を取り、塩・こしょうをふり20分置き、出てきた水気を軽くふき取る。
- ❷フライパンにBOSCOシーズニングオイルバジル＆オリーブオイルを入れ、中火で30秒程度熱し、皮目の方から鶏肉を入れる。
- ❸中火で7～8分焼き、皮面に焼き色がついたら、返して弱火で6～7分焼く。出てきた脂はペーパータオルで軽くふき取る。
- ❹盛りつけて、BOSCOシーズニングオイルバジル＆オリーブオイルをふりかけ、ベビーリーフ・トマトを添える。
■ひとことコメント
調理時間に、鶏肉に下味をふって置く時間は含みません。