アクアパッツア

調理時間25分

エネルギー(1人分)469kcal

食塩相当量(1人分)3.2g

材料 （2人分）

  • 白身魚（イサキなど）　　2切れ
  • 塩　　　　　　　　　　　小さじ1/2
  • こしょう　　　　　　　　少々
  • 玉ねぎ　　　　　　　　　50g
  • にんにく　　　　　　　　1片
  • ミニトマト　　　　　　　10個
  • ブラックオリーブ、またはグリーンオリーブ　　6個
  • BOSCOシーズニングオイル ハーブミックス　　大さじ2
  • 殻付きアサリ（砂を除いたもの）　　　　　　　150ｇ
  • ～Ａ～
  • 塩　　　　　　　　　　小さじ1/3
  • 水　　　　　　　　　　1/4カップ
  • BOSCOシーズニングオイル ハーブミックス　　　大さじ1

作り方

  • ❶白身魚はよく洗って水気をふき、塩・こしょうをふる。
  • ❷にんにくはみじんに切りに、玉ねぎは薄切りに、ミニトマトは横半分に切る。
  • ❸フライパンにBOSCOシーズニングオイル ハーブミックスを中火で熱し，①の表裏を2分ずつ焼く。
  • ❹周りに、②とアサリを入れ、オリーブを全体に散らし、Ａをふり入れる。
  • ❺フタをして中火で煮立て、弱火で10分火を通し、アサリの口が開いたらBOSCOシーズニングオイル ハーブミックスをふる。
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