ロメインレタスのオリーブゴルゴンゾーラドレッシング

オリーブオイルとチーズでロメインレタスがごちそうになります。チーズはマイルドなクリームチーズを使っても、おいしいドレッシングになります。

調理時間10分

エネルギー354kcal

食塩相当量0.8g

材料 （2人分）

  • ロメインレタス 　1/2個
  • ラディッシュ 　3個
  • スライスアーモンド 　大さじ２（あれば）
  • <オリーブゴルゴンゾーラドレッシング>　
  • 　ゴルゴンゾーラチーズ 　　　　　　　　　　　　　40ｇ
  • ～A～　
  • 　ＢＯＳＣＯエキストラバ－ジンオリ－ブオイル 　大さじ3
  • 　おろしにんにく 　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
  • 　黒こしょう 　　　　　　　　　　　　　少々

作り方

  • ❶ロメインレタスは水に10分ほどつけて水気をふき、3㎝幅に切る。ラディッシュは薄切りにする。スライスアーモンドはオーブンまたはオーブントースターで薄く色づくまで焼く。
  • ❷ゴルゴンゾーラチーズは細かく刻み、Ａの材料とよく混ぜる。
  • ❸ロメインレタスとラディッシュを彩りよく盛り、2をかける。
レシピを印刷
Xへ投稿