豆腐のソテー 新たまねぎソース
豆腐を旨みのある日清キャノーラ油ナチュメイドでこんがり焼きます。
材料 (2人分)
- 木綿豆腐 1丁
- 小麦粉 少々
- 日清キャノーラ油 ナチュメイド 大さじ2
- 新玉ねぎ 1個
- 塩 少々
- ~A~
- 日清キャノーラ油 ナチュメイド 小さじ2
- うすくちしょうゆ 大さじ1
- 米酢 大さじ1
作り方
- ❶木綿豆腐は8~10等分して紙タオルに挟み、5分ほどおいて水気をきる。
- ❷新玉ねぎは半分に切り、縦に薄切りにし、Aを加えて混ぜる。
- ❸①の両面に、小麦粉をざる(又は茶こし)を通してうっすらとふる。
- ❹フライパンに日清キャノーラ油 ナチュメイドを熱し、③を中火で両面きつね色に焼く。器に盛り塩少々をふり、②を添える。