スモークサーモンのマリネ

調理時間15分

エネルギー194kcal

塩分1.7g

材料 (4人分)

  • スモークサーモン(スライス)  150g
  • 玉ねぎ   1/4個
  • セロリ   1/4本
  • パプリカ(赤・黄)  各1/8個
  • ~マリネ液~ 
  •  BOSCOエキストラバージンオリーブオイル  大さじ4
  •  レモン汁   大さじ1
  •  白ワインビネガー  大さじ1
  •  塩、こしょう  各少々

作り方

  • 玉ねぎ、セロリ、パプリカはうす切りにする。
  • マリネ液の材料を混ぜ合わせる。
  • 1とスモークサーモンを混ぜ合わせたところに、マリネ液を加えて、冷蔵庫で1~2時間ほどおき、皿に盛り付ける。

■ひとことコメント

調理時間に野菜とサーモンを漬け込む時間は含まれていません。