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トマトソースパスタ
調理時間10分
エネルギー451kcal
食塩相当量1.4g
材料 （4～6人分）
- スパゲッティ 400g
- 塩 適宜
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ4
- カットトマト(缶) 300g
- トマトソース(缶) 300g
- 塩 少々
- こしょう 少々
- バジル 2枝
作り方
- ❶鍋にカットトマト、トマトソースを入れて火にかけ、塩、こしょうで調味する。
- ❷バジルは葉をちぎる。
- ❸別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティをアルデンテにゆでる。
- ❹3の水気をきり、1のトマトソースで和えて器に盛る。
- ❺2をのせ、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。
■ひとことコメント
※スパゲッティの茹で湯には1%の塩を使用。(2Lの湯に対し20gの塩) ※バジルは生がなければドライでも良い。 ※トマトソース缶だけより、カットトマト缶を加えると味がマイルドになり、トマトの風味が引き立つ。又カットトマト缶の代りに生のトマトを加えても良い。