ルッコラとベビーリーフのサラダ

調理時間5分

エネルギー106kcal

塩分0.9g

材料 (4~6分)

  • ルッコラ  1束
  • ベビーリーフ  1パック
  • セロリ  1本
  • プチトマト  12個
  • BOSCOエキストラバージンオリーブオイル  大さじ3~4
  • 塩  少々
  • こしょう  少々
  • レモン汁  大さじ2

作り方

  • ルッコラ、プチトマトは半分に切る。セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。
  • 水気をよく切った1、ベビーリーフを軽く混ぜて器に盛る。
  • 食べる直前に、塩、こしょう、BOSCOエキストラバージンオリーブオイル、レモン汁をかけ、さっと和える。

■ひとことコメント

レモン汁の代りにバルサミコ酢、白ワインビネガー等お好みで。