材料 (4人分)
- ピザクラフト(薄いタイプ・直径22cm) 4枚
- 玉ねぎ 1/2個
- ベーコン(5mm厚さ) 1・1/3枚
- カットトマト 150g
- ミニアスパラガス 20本
- ピザソース 90g
- ピザ用チーズ 200g
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ4
作り方
- ❶玉ねぎは薄切り、ベーコンは1.5cm幅に切る。ミニアスパラガスは根元の固い部分を切り落とす。
- ❷ピザクラフトにピザソースの1/4量を塗り、1、カットトマト、チーズの1/4量をのせる。同様に残りの3枚を作る。
- ❸オーブントースターで、チーズが溶けるまで焼き(目安4~5分)、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを仕上げにかける。
■ひとことコメント
・ピザクラフトは、お好みで厚めのものでも良い。 ・ミニアスパラガスの代わりに、アスパラガスを斜め切りしたものでもOK。 ・カットトマトは、カットトマト缶詰または生をざく切りにする。