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梅としょうが入り五穀ごはん
梅としょうが入り五穀ごはん
調理時間
10分
エネルギー
319kcal
食塩相当量
1.8g
材料
(4人分)
米 2合
五穀 大さじ2
梅干し 2個
しょうが(せん切り) 大さじ3
BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
作り方
❶
米はといでざるに上げて水気をきる。五穀は水洗いしてざるに上げ水気をきる。梅干しを加えて普通の水加減+大さじ1の水を加えて炊いて蒸らす。
❷
しょうがは粗塩小さじ1(分量外)をまぶしてしばらくおき、しんなりしたら水気をしぼる。
❸
1に2、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを加えて混ぜる。
■ひとことコメント
・お好みで、枝豆(ゆでてさやから出したもの30g程度)をオリーブオイルと一緒に加えて混ぜると一層おいしく、彩りよくなる。
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■ひとことコメント
・お好みで、枝豆(ゆでてさやから出したもの30g程度)をオリーブオイルと一緒に加えて混ぜると一層おいしく、彩りよくなる。