■ひとことコメント

・食べる際には、そのままでも、ソテーしてもおいしくいただけます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　・直火で作る時は、温度計を使用し、一定の温度を保つようにしましょう。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　・保存は、サーモンがオイルに浸るようにして、冷蔵庫で2～3日間程度。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　・保存する容器は煮沸やアルコール消毒をした清潔なものを使いましょう。