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シーフードサラダ
調理時間10分
エネルギー(1人分)208kcal
塩分(1人分)1.2g
材料 （4人分）
- ゆでエビ 8尾
- ホタテ（貝柱・生） 4個
- ゆでタコ 足1本
- ゆでイカ（輪切り） 8切れ
- フリルレタス 1/2株
- ミックスリーフ 1パック
- プチトマト 8個
- 黒オリーブ(輪切り) 12切れ
- ～ドレッシング～
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ3
- レモン汁 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
作り方
- ❶エビは殻をむく。ホタテは厚みを半分に切る。タコは薄切りにする。
- ❷レモン汁、塩、こしょうを混ぜ、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせ、レモンドレッシングを作る。
- ❸フリルレタス、ミックスリーフ、1、いか、プチトマト、黒オリーブを器に彩りよく盛り、レモンドレッシングをかける。
■ひとことコメント
・野菜の水けはよく切りましょう。 ・ドレッシングは食べる直前にかけましょう。