シーフードサラダ

調理時間10分

エネルギー(1人分)208kcal

塩分(1人分)1.2g

材料 (4人分)

  • ゆでエビ 8尾
  • ホタテ(貝柱・生) 4個
  • ゆでタコ 足1本
  • ゆでイカ(輪切り) 8切れ
  • フリルレタス 1/2株
  • ミックスリーフ 1パック
  • プチトマト 8個
  • 黒オリーブ(輪切り) 12切れ
  • ~ドレッシング~ 
  •  BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ3
  •  レモン汁 大さじ3
  •  塩 小さじ1/2
  •  こしょう 少々

作り方

  • エビは殻をむく。ホタテは厚みを半分に切る。タコは薄切りにする。
  • レモン汁、塩、こしょうを混ぜ、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせ、レモンドレッシングを作る。
  • フリルレタス、ミックスリーフ、1、いか、プチトマト、黒オリーブを器に彩りよく盛り、レモンドレッシングをかける。

■ひとことコメント

・野菜の水けはよく切りましょう。                       ・ドレッシングは食べる直前にかけましょう。