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レーズンパンサラダ
BOSCOのグリーンな風味が広がるドレッシングとレーズンパンのほのかな甘み、シャキッと野菜のバランスが絶妙なサラダ。火を使わないので準備も簡単です。
調理時間15分
エネルギー(1人分)314kcal
食塩相当量(1人分)1.8g
材料 （2人分）
- レーズンパン 1～2枚
- レタス 3枚
- にんじん 1/2本
- ミニトマト 4個
- セロリ 1/2本
- ハム 2枚
- アーモンド 10粒
- ～ドレッシング～
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- 酢 小さじ2
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
作り方
- ❶レタスは水につけてパリッとさせて水気をふき、食べやすい大きさにちぎる。にんじんはスライサー又は包丁でせん切りにする。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。セロリは薄切り、ハムは1cm幅に切る。
- ❷レーズンパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイル（分量外）を片面に薄く塗り、食べやすい大きさに切ってオーブントースターで焼く。
- ❸1をよく混ぜたドレッシングで和え、器に盛り、2のパンと粗く刻んだアーモンドを散らす。
■ひとことコメント
・基本のフレンチドレッシングです。まとめて作っておけばほかのサラダにも使えます。 ・ゆで卵、グリーンアスパラ、ブロッコリー、チーズなど加えてもおいしい。