材料 (4人分)
- トマトオリーブすき焼きの残った汁 200ml
- 赤ワイン 100ml
- タリアッテレ 120g
- 粉チーズ 適宜
- バジル 適宜
作り方
- ❶トマトオリーブすき焼きのシメをつくる。トマトオリーブすき焼きを作った鍋に赤ワインを入れ煮立たて、ゆでたタリアッテレを加えて汁をからめる。
- ❷粉チーズをふり、お好みでバジルをトッピングする。
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