パンケーキプレート

生地にBOSCOを加えることで、風味豊かにしっとり焼き上がります。BOSCOを仕上げにかけると塩味のパンケーキとの相性も◎

調理時間20分

エネルギー(1人分)757kcal

塩分(1人分)2.4g

材料 (2人分)

  • 【パンケーキ】 
  • ホットケーキミックス 200g
  • ~A~ 
  •  溶き卵 1個分
  •  牛乳 150ml
  •  BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 小さじ2
  • 【スクランブルエッグ】 
  • ~B~ 
  •  卵 2個
  •  塩、こしょう 各少々
  •  牛乳 小さじ2
  • BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • 炒めたウインナー 4本
  • ミニトマト 2個
  • サニーレタス 適宜
  • BOSCOエキストラバージンオリーブオイル お好みの量

作り方

  • Aの材料をよく混ぜてホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。薄くBOSCOエキストラバージンオリーブオイル(分量外)をなじませたフライパンに4等分して流し入れて両面をきつね色に焼く。
  • Bの材料を合わせて混ぜる。フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを熱してBを入れ、混ぜながら半熟にしてスクランブルエッグを作る。
  • 皿にパンケーキ、スクランブルエッグ、ウインナー、ミニトマト、サニーレタスを彩よく盛る。パンケーキにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。