材料 (2~3人分)
- キャベツ 250g
- ロースハム 3枚
- ホールコーン 大さじ2
- ~ドレッシング~
- 酢 大さじ1
- 塩 小さじ1/3~1/2
- こしょう 少々
- 日清やさし~く香るエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
作り方
- ❶キャベツはせん切りにし、冷水にさらしてパリッとさせてか水けをしっかりときる。ハムは3等分にしてから細切りにする。
- ❷ボウルに酢、塩、こしょうを入れてよく混ぜ、日清やさし~く香るエキストラバージンオリーブオイルを加え、さらによく混ぜたら、1とコーンを入れて和える。冷蔵庫で、キャベツがしんなりするまで味をなじませる。